Abfluss, oder auch Oberwasserabfluss, bezeichnet die Menge Wasser (gemessen in Kubikmeter pro Sekunde), die aus der oberen Elbe nach Hamburg fließt. Je mehr es im Elbegebiet regnet, desto höher ist der Abfluss. Auch Wasserentnahmen und die Bewirtschaftung von Stauseen in Tschechien beeinflussen die Abflussmenge.
Der mittlere Jahresabfluss über die letzten 30 Jahre lag bei 652m³/s. In den besonders trockenen letzten acht Jahren waren es jedoch nur noch 484m³/s.
Je höher der Abfluss ist, desto weniger Sediment muss in Hamburg gebaggert werden, da mehr Schlick und Sand in Richtung Nordsee gespült werden.